- Ingredientes
- 2 huevos
- 3 zucchinis medianos
- 3/4 taza de pan molido
- 1/2 taza de queso parmesano
- 1/3 de cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil seco (opcional)
- Preparación
- Partí cada zucchini en 6 tiritas y luego a la mitad.
- Batí los huevos. Podés agregar sal, pimienta y perejil al gusto.
- En un tazón, mezclá el pan molido, queso y ajo en polvo.
- Precalentá el horno a 225 C y prepará una bandeja para hornear, engrasada.
- Sumergí cada palito en la mezcla de huevos, luego por la mezcla de pan molido, las veces que sean necesarias hasta que queden cubiertos.
- Colocalos en la bandeja y directo al horno durante unos 20 minutos.
- Serví solos o con salsa. ¡Perfectos para compartir!
- Valoración nutricional
Energía: 155 kcal
Carbohidratos: 18 gr
Proteínas: 7 gr
Grasas: 6 gr
Sodio: 145 mg
Azúcares: 0 gr
Fibra: 1 gr
Intercambio nutricional:
1/2 carbohidrato, 2 vegetales, 1 proteína, 1 grasa gr
1/2 carbohidrato, 2 vegetales, 1 proteína, 1 grasa gr