- Ingredientes
- 1 aguacate pequeño
- 2 ud pan cuadrado integral
- Perejil
- 2 huevos fritos
- 1 cdta. jugo limón
- Sal y pimienta
- Preparación
- Cocinar los huevos fritos y reservar.
- Por aparte, machacar el aguacate y sazonar con limón, sal y pimienta.
- Tostar el pan.
- Al momento de servir, colocar el aguacate machado sobre las tostadas y encima de éste el huevo. Agregar una pizca de sal y pimienta y decorar con perejil.
- Valoración nutricional
Energía: 275 kcal
Carbohidratos: 15 gr
Proteínas: 12 gr
Grasas: 19 gr
Sodio: 296 mg
Azúcares: 2 gr
Fibra:
gr
Intercambio nutricional:
gr
gr