- Ingredientes
- 1 huevo
- 1 ½ tz manzanas en trozos
- 1 tz de harina
- 1 cdta. polvo de hornear
- 1 ½ tz de hojuelas de avena
- 2 cdtas. de canela
- ½ tz de azúcar morena
- ¾ tz de leche
- 1 cdta de extracto de vainilla
- 2 cdas. de mantequilla derretida
- ½ tz de mantequilla de maní
- Preparación
- En un recipiente combinar la mantequilla con la mantequilla de maní, el extracto de vainilla, la leche, el azúcar y el huevo.
- Agregar el resto de ingredientes y combinar bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Con la ayuda de una cuchara grande, colocar la mezcla en un molde de 9 x 9 pulgadas previamente engrasado y hornear por 20-25 minutos a 375°F.
- Nota: Si preferís las barras menos crujientes, agregá a la receta un huevo y reducí la manzana a 1 taza.
- Valoración nutricional
Energía: 195 kcal
Carbohidratos: 27 gr
Proteínas: 7 gr
Grasas: 7 gr
Sodio: 55 mg
Azúcares: 4 gr
Fibra:
gr
Intercambio nutricional:
gr
gr