- Ingredientes
- 8 huevos
- 8 lonjas de jamón serrano
- 2 cdas de aceite de oliva
- 2 cdas de mantequilla de ajo
- 8 tostadas de pan de masa madre
- Sal al gusto
- Romero al gusto
- Preparación
- Untar cada tostada con mantequilla de ajo
- Colocar sobre cada tostada, una lonja de jamón serrano
- En un sarten, cocinar los huevos al estilo “frito” utilizando un poco de aceite
- Una vez cocidos los huevos, montar sobre el pan con jamón serrano
- Agregar sal y romero al gusto
- Valoración nutricional
Energía: 235 kcal
Carbohidratos: 13 gr
Proteínas: 19 gr
Grasas: 12 gr
Sodio: 600 mg
Azúcares: 1 gr
Fibra:
gr
Intercambio nutricional:
gr
gr