- Ingredientes
- 1 ¼ tz. de leche descremada
- 4 huevos
- 1 tz. de harina integral
- 3 cdas. de mantequilla
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 6 huevos
- 6 rebanadas de jamón bajo en grasa
- 1 tz. de hongos frescos
- Preparación
- Licuar todos los ingredientes juntos (a excepción del jamón y los hongos) hasta obtener mezcla homogénea.
- Colocar la mezcla en un sartén antiadherente y cocinar aproximadamente 30 segundos.
- Rellenar con el jamón y los hongos.
- Servir caliente.
- Valoración nutricional
Energía: 195 kcal
Carbohidratos: 19 gr
Proteínas: 14 gr
Grasas: 7 gr
Sodio: 230 mg
Azúcares: 0 gr
Fibra:
gr
Intercambio nutricional:
gr
gr