- Ingredientes
-4 huevos duro
-4 papas medianas
-6 pepinillos medianos
-½ cebolla
-4 salchichas (preferiblemente alemanas tipo Frankfurt pero pueden ser tradicionales)
-4 cucharadas de mayonesa
-1 cucharadita de mostaza
-1 cucharadita de azúcar
- Preparación
- Cociná las papas en agua con sal. Una vez cocidas quitáles la cáscara y cortá en cuadritos.
- Cortá los huevos, los pepinillos, la cebolla y las salchichas en cuadritos o rodajas.
- Mezclá las papas, huevos, pepinillos, cebolla y salchichas hasta que se combinen bien.
- Mezclá la mayonesa con la mostaza y el azúcar para combinarlas con la mezcla de huevo y papas.
- Dejá enfriar en el refrigerador antes de servirlas, ¡y a disfrutar!
- Valoración nutricional
Energía: 270 kcal
Carbohidratos: 18 gr
Proteínas: 14 gr
Grasas: 16 gr
Sodio: 185 mg
Azúcares: 1 gr
Fibra: 0 gr
Intercambio nutricional:
1 carbohidrato, 2 proteínas, 3 grasas, 1/2 vegetal gr
1 carbohidrato, 2 proteínas, 3 grasas, 1/2 vegetal gr