- Ingredientes
- 4 huevos
- ½ tz de queso cheddar rallado
- 2 tortillas de trigo grandes
- Sal y pimienta al gusto
- Preparación
- En un bowl, batir los huevos con sal y pimienta.
- Cocinar los huevos revueltos en un sartén caliente con una pizca de aceite y retirar.
- Repartir los huevos en las dos tortillas, abarcando solo una de las mitades. Agregar el queso rallado y doblar en 2.
- En el mismo sartén que se cocinaron los huevos, colocar las tortillas dobladas para que se doren de ambos lados.
- Una vez que el queso esté derretido, servir en un plato y cortar en triángulos.
- Valoración nutricional
Energía: 230 kcal
Carbohidratos: 14 gr
Proteínas: 17 gr
Grasas: 7 gr
Sodio: 310 mg
Azúcares: 1 gr
Fibra:
gr
Intercambio nutricional:
gr
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