- Ingredientes
- 12 huevos duros
- 6 rebanadas de tocineta picada
- 2/4 tazas de mayonesa
- ¼ taza de cebolla morada picada
- 1 cda. mostaza dijon
- 2 cdas. cebollino picado
- ½ cdta. de sal
- ¼ cdta. pimienta
- ¼ cdta. paprika
- Preparación
- Pelar y picar los huevos. Colocarlos en un recipiente hondo.
- Agregar el resto de ingredientes al bowl.
- Combinar bien.
- Agregar más tocineta o cebollino si se desea y refrigerar hasta el momento de servir. Se puede acompañar con tostadas de pan integral.
- Valoración nutricional
Energía: 207 kcal
Carbohidratos: 3 gr
Proteínas: 13 gr
Grasas: 14 gr
Sodio: 230 mg
Azúcares: 0 gr
Fibra:
gr
Intercambio nutricional:
2 Proteínas, 3 grasas gr
2 Proteínas, 3 grasas gr