- Ingredientes
- 2 huevos
- ½ taza harina
- ½ taza maicena
- ⅔ taza agua fría
- 6 cubos de hielo
- Aceite de oliva
- 1 pizca sal
- 1 cucharadita queso en polvo
- Preparación
- Batí los 2 huevos en un recipiente.
- Mezclá la harina, la maicena y el agua en una taza hasta incorporar completamente y que no queden grumos.
- Combiná el huevo con la mezcla de harina y batí hasta tener una mezcla homogénea.
- Agregá a la mezcla el hielo y pre calentá el aceite en un sartén a fuego medio.
- Una vez caliente el aceite agregá cucharadas de la mezcla y freí hasta que tengan un color dorado.
- Esucrrí el aceite de los chips en una toalla de cocina y agregá la sal y el queso en polvo para comenzar a disfrutar.
- Valoración nutricional
Energía: 210 kcal
Carbohidratos: 29 gr
Proteínas: 7 gr
Grasas: 10 gr
Sodio: 195 gr
Azúcares: 0 gr
Fibra: 0 gr
Intercambio nutricional:
2 carbohidratos, 2 grasas, 1 proteína gr
2 carbohidratos, 2 grasas, 1 proteína gr