- Ingredientes
- 4 huevos.
- 1 lata de atún
- 6 hojas de lechuga.
- ½ taza de maíz dulce.
- ¼ de cebolla morada.
- 1 limón.
- ¾ taza de mayonesa.
- Sal.
- Ajo en polvo.
- Preparación
- Lavá bien las hojas de lechuga y secá con papel toalla. Picá la cebolla y partí el limón en dos.
- En un bowl mezclá el atún, la cebolla, el maíz, la mayonesa y el jugo del limón. Sazoná con la sal y el ajo en polvo a tu gusto.
- En una olla con agua hirviendo colocá los huevos con cáscara y dejá cocinar por 14 minutos. Colá el agua y con cuidado remové la cáscara de los huevos. Cortá en cubitos e incorporá.
- En una bandeja colocá las hojas de lechuga y encima colocá la mezcla de huevo con atún. ¡Disfrutá con tus seres queridos!
- Valoración nutricional
Energía: 115 kcal
Carbohidratos: 3 gr
Proteínas: 10 gr
Grasas: 7 gr
Sodio: 110 mg
Azúcares: 0 gr
Fibra: 0 gr
Intercambio nutricional:
1/2 vegetal, 1.5 proteínas, 1.5 grasas gr
1/2 vegetal, 1.5 proteínas, 1.5 grasas gr