- Ingredientes
- 1 taza de harina de maíz precocida (para arepas)
- 2 cdtas de azúcar granulada
- 1 cdta de polvo de hornear
- ¼ cda de sal
- 4 tazas de queso fresco rallado
- 1 huevo grande
- 6 cdas de leche semi descremada
- Preparación
- Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit.
- En un recipiente grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- Agregue el queso rallado y mezcle bien, Añada el huevo batido y amase bien con las manos.
- Por ultimo, vierta la leche poco a poco, hasta que obtenga una masa suave.
- Divida la masa en 12 porciones iguales, arme las almojábanas en bolitas y colóquelas en una bandeja previamente engrasada.
- Hornee por aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.
- Valoración nutricional
Energía: 120 kcal
Carbohidratos: 10 gr
Proteínas: 7 gr
Grasas: 5 gr
Sodio: 120 mg
Azúcares: 0 gr
Fibra:
gr
Intercambio nutricional:
gr
gr