Hacelo con Huevos • Costa Rica

BOWL DE HUEVO Y VEGETALES

  • 1 huevo
  • 1 cdta. de agua
  • 2 cdtas de espinaca picada
  • 2 cdtas de hongos picados
  • 1/2 tomate picado
  • 2 cdtas de queso mozzarella rallado
  1. Cubrir el fondo de un recipiente individual para el horno con aceite en spray. Agregar huevo, agua, espinaca yhongos y batir bien hasta tener una mezcla homogénea.
  2. Cocinar en el microondas por 30 segundos en temperaturaalta, sacar, remover y volver a colocar en el microondas.
  3. Cocinar por 45 segundos más hasta que el huevo estécocinado.
  4. Retirar y servir con queso mozzarella y tomate picado.
Energía: 198 kcal
Carbohidratos: 7 gr
Proteínas: 17 gr
Grasas: 13 gr
Sodio: 135 gr
Azúcares: 0 gr
Fibra: gr
Intercambio nutricional:
gr
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