- Ingredientes
- 2 tortillas de harina
- 4 huevos
- 1 cdta de aceite de oliva
- 2 rebanadas de jamón de pavo bajo en grasa
- ½ tomate picado
- ½ tz de gallo pinto
- 2 cdtas de cebollino
- ½ aguacate
- Preparación
- Cocinar los 4 huevos con el jamón, el tomate y el cebollino en forma de huevos picados
- En cada tortilla de harina, colocar ¼ tz de gallo pinto, la mitad de la mezcla de los huevos, y ¼ aguacate.
- “Cerrar” la tortilla en modo de burrito y colocar en el sarten por 2 minutos, para calentar la tortilla
- Valoración nutricional
Energía: 510 kcal
Carbohidratos: 28 gr
Proteínas: 25 gr
Grasas: 32 gr
Sodio: 950 mg
Azúcares: 0 gr
Fibra:
gr
Intercambio nutricional:
gr
gr