Hacelo con Huevos • Costa Rica

Chips de huevo para tu fiesta

  • 2 huevos
  • ½ taza harina
  • ½ taza maicena
  • ⅔ taza agua fría
  • 6 cubos de hielo
  • Aceite de oliva
  • 1 pizca sal
  • 1 cucharadita queso en polvo
  1. Batí los 2 huevos en un recipiente.
  2. Mezclá la harina, la maicena y el agua en una taza hasta incorporar completamente y que no queden grumos.
  3. Combiná el huevo con la mezcla de harina y batí hasta tener una mezcla homogénea.
  4. Agregá a la mezcla el hielo y pre calentá el aceite en un sartén a fuego medio.
  5. Una vez caliente el aceite agregá cucharadas de la mezcla y freí hasta que tengan un color dorado.
  6. Esucrrí el aceite de los chips en una toalla de cocina y agregá la sal y el queso en polvo para comenzar a disfrutar.
Energía: 210 kcal
Carbohidratos: 29 gr
Proteínas: 7 gr
Grasas: 10 gr
Sodio: 195 gr
Azúcares: 0 gr
Fibra: 0 gr
Intercambio nutricional:
2 carbohidratos, 2 grasas, 1 proteína gr

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