- Ingredientes
- ¼ tz de leche descremada
- Sal al gusto
- 1 cdta de mantequilla
- 1 paquete de jamón cocido bajo en grasa
- 1 tz. de queso mozzarella
- 1 kilo de papas
- Pan molido
- Preparación
- Cocinar las papas en agua.
- Hacer un puré con las papas, agregarle la mantequilla y la leche.
- Una vez listo, en un tazón donde esté el puré, agregar el jamón picado, huevos, sal y pimienta.
- Formar bolitas y rellenarlas con el queso mozzarella.
- Por último, pasar las bolitas por pan molido, para brindar textura.
- Cocinar en freidora de aire o horno; hasta que estén doradas y cocinadas por dentro.
- Valoración nutricional
Energía: 160 kcal
Carbohidratos: 15 gr
Proteínas: 14 gr
Grasas: 5 gr
Sodio: 95 gr
Azúcares: 0 gr
Fibra:
gr
Intercambio nutricional:
gr
gr