- Ingredientes
- 4 huevos duros grandes y cortados en cuadros.
- 1 aguacate, también cortado en cuadros.
- 2 tiras de cebollino, cortadas en rodajas finas.
- 4 rebanadas de bacon frito cortadas en trocitos pequeños.
- 100 ml de yogurt desnatado.
- 1 cda. de yogurt natural.
- 1 limón.
- Sal y pimienta.
- Preparación
- En un recipiente, agregar los huevos, aguacate, cebollino y tocineta.
- En otro recipiente, batir el yogurt y añadir el zumo de limón, sal y pimienta. Batir bien hasta que todo se integre.
- Incorporar los ingredientes del primer recipiente con la nueva salsa mezclada de yogurt. Decorar con tocineta.
- Valoración nutricional
Energía: 445 kcal
Carbohidratos: 75 gr
Proteínas: 25 gr
Grasas: 32 gr
Sodio: 490 mg
Azúcares: 2 gr
Fibra:
gr
Intercambio nutricional:
gr
gr