- Ingredientes
- 8 huevos duros
- ½ taza de mayonesa
- 1 1/2 cdts de mostaza
- 1 cebollino picado fino
- 1 tallo de apio picado fino
- 2 cdtas de eneldo fresco picado
- Preparación
- Parta los huevos a la mitad, remueva las yemas y pique las claras.
- Haga puré las yemas con mayonesa, mostaza, sal y pimienta, mezcle hasta que obtener una crema suave.
- Agregue los demás ingredientes y sirva con pan, como relleno para sandwich o sobre hojas de lechuga.
- Valoración nutricional
Energía: 92 kcal
Carbohidratos: 2 gr
Proteínas: 7 gr
Grasas: 6 gr
Sodio: 120 mg
Azúcares: 0 gr
Fibra: 0 gr
Intercambio nutricional:
1 proteína, 1 grasa gr
1 proteína, 1 grasa gr