Hacelo con Huevos • Costa Rica

ENSALADA DE PASTA CON HUEVO

  • 4 huevos
  • 250 gramos de pasta en coditos cruda
  • 1 taza de mayonesa
  • 2 cdas de mostaza
  • 1 cdta de sal
  • 1 cdta de pimienta
  • 4 cdas de culantro picado
  • 1 lata de atún
  • ½ cebolla picada
  1. En una olla con agua, cociná la pasta según las indicaciones del empaque.
  2. En una olla con agua, hierve los huevos por 15 minutos; una vez cocinados, picalos en cuadritos.
  3. En un tazón grande, mezclá la pasta cocinada, junto con la cebolla, mayonesa, mostaza, culantro picado, sal, pimienta, huevo duro picado y el atún.
  4. Mezclá bien, hasta que todos los ingredientes estén bien combinados entre si.
  5. Dejá enfriar por 15 minutos y ¡a servir!
Energía: 305 kcal
Carbohidratos: 31 gr
Proteínas: 14 gr
Grasas: 13 gr
Sodio: 310 gr
Azúcares: 0 gr
Fibra: 0 gr
Intercambio nutricional:
2 carbohidratos, 3 grasas, 2 proteínas gr
COSTO APROX. TOTAL: ¢3,550 • COSTO POR PORCIÓN: ¢890
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