En un bowl, remojar los cubitos de pan en la leche y agregar los huevos batidos.
Agregar el queso, el tomillo y sazonar con sal y pimienta.
Por aparte, saltear el zucchini en un sartén con el aceite de oliva.
Agregar la mezcla de huevo y cocinar hasta que la base esté lista. Luego, hornear a 325 grados F por 25 minutos.
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