- Ingredientes
- 2 huevos grandes
- 1/3 de taza de mantequilla sin sal
- 1/4 de rompope
- 1 caja de mezcla para queque
- 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 taza de azúcar granulada
- Preparación
- Mezclá la mantequilla, los huevos, el rompope en un tazón.
- Agregá la mezcla para queque, la nuez moscada y el polvo de hornear, mezclá hasta que estén combinados.
- Enfriá la masa durante 1 hora.
- Separá pequeñas porciones de la masa, hacé bolitas y aplaná a tu gusto.
- Echá las galletas en un tazón con azúcar y colocá las galletas en una bandeja para hornear con papel para hornear.
- Horneá a 177°C por 10 a 12 minutos o hasta que los borden estén firmes y dorados.
- Valoración nutricional
Energía: 165 kcal
Carbohidratos: 25 gr
Proteínas: 2 gr
Grasas: 6 gr
Sodio: 140 mg
Azúcares: 10 gr
Fibra: 0 gr
Intercambio nutricional:
1 carbohidrato, 2 azúcares, 1 grasa gr
1 carbohidrato, 2 azúcares, 1 grasa gr