- Ingredientes
- 3 huevos
- ½ cebolla
- ½ chile dulce
- 6 Tortillas de maíz
- 90 gramos de Queso Turrialba
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional agregarle salsa de tomate natural encima
- Preparación
- En un sartén a fuego medio colocá 1 tortilla de maíz, posterior colocá la cebolla en rodajas y el chile dulce.
- Incorporá 1 huevo entero (como si fuera frito) y colocale queso Turrialba rallado.
- Colocá otra tortilla encima y dejá cocinar por ambos lados. Podés apretar todo con una espátula para ayudar a la cocción.
- ¡A disfrutar con cafecito!
- Valoración nutricional
Energía: 215 kcal
Carbohidratos: 18 gr
Proteínas: 14 gr
Grasas: 10 gr
Sodio: 195 mg
Azúcares: 0 gr
Fibra: 0 gr
Intercambio nutricional:
1 carbohidrato, 1/2 vegetal, 2 grasas, 2 proteínas gr
1 carbohidrato, 1/2 vegetal, 2 grasas, 2 proteínas gr
Opcional agregarle salsa de tomate natural encima