- Ingredientes
- 6 huevos duros.
- 3 cdtas. salsa de soya.
- 1 cdta. salsa de ostras.
- 1 cdta. vinagre oscuro.
- ⅓ cdta. azúcar.
- 1 cdta. Maicena.
- 2 cdtas. de salsa de tomate.
- 150 ml agua.
- Ajo picado al gusto.
- Cebolla picada al gusto.
- 1 cdta. cebollino.
- Aceite vegetal.
- Preparación
- En una taza mezclá los ingredientes líquidos: la salsa de soya, la salsa de ostras, el vianagre oscuro, la salsa de tomate y el agua. Mezclá bien para incorporar.
- A la mezcla anadí el azúcar y la maicena para mezclar bien nuevamente.
- En un sartén a fuego medio con el aceite vegetal cociná la cebolla con el ajo hasta que liberen su aroma. Agregá los huevos duros y la salsa al sartén.
- Cubrí con el cebollino y dejá que la mezcla se espese. Serví caliente con arroz y ¡a disfrutar!
- Valoración nutricional
Energía: 85 kcal
Carbohidratos: 1 gr
Proteínas: 7 gr
Grasas: 2 gr
Sodio: 270 mg
Azúcares: 0 gr
Fibra: 0 gr
Intercambio nutricional:
1 proteína gr
1 proteína gr