Hacelo con Huevos • Costa Rica

Huevo duro en Salsa

  • 6 huevos duros.
  • 3 cdtas. salsa de soya.
  • 1 cdta. salsa de ostras.
  • 1 cdta. vinagre oscuro.
  • ⅓ cdta. azúcar.
  • 1 cdta. Maicena.
  • 2 cdtas. de salsa de tomate.
  • 150 ml agua.
  • Ajo picado al gusto.
  • Cebolla picada al gusto.
  • 1 cdta. cebollino.
  • Aceite vegetal.
  1. En una taza mezclá los ingredientes líquidos: la salsa de soya, la salsa de ostras, el vianagre oscuro, la salsa de tomate y el agua. Mezclá bien para incorporar.
  2. A la mezcla anadí el azúcar y la maicena para mezclar bien nuevamente.
  3. En un sartén a fuego medio con el aceite vegetal cociná la cebolla con el ajo hasta que liberen su aroma. Agregá los huevos duros y la salsa al sartén.
  4. Cubrí con el cebollino y dejá que la mezcla se espese. Serví caliente con arroz y ¡a disfrutar!
Energía: 85 kcal
Carbohidratos: 1 gr
Proteínas: 7 gr
Grasas: 2 gr
Sodio: 270 gr
Azúcares: 0 gr
Fibra: 0 gr
Intercambio nutricional:
1 proteína gr

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