- Ingredientes
- 8 huevos
- 2/3 tz. leche
- 3 ½ tz. granola con nueces y fruta deshidratada
- ½ cdta. sal
- Preparación
- Calentar el horno a 350°F. Cubrir el interior de 12 blondas de papel con aceite en spray, colocar las blondas en un molde para muffins.
- Batir los huevos con la leche y la sal. Agregar la granola y mezclar bien. Distribuir la mezcla en las blondas, dejando un margen de 0,5 cm en cada una.
- Hornear hasta que al insertar un palillo de dientes en el centro de cada muffin, éste salga limpio, aproximadamente por 20 minutos. Retirar del molde y dejar enfriar por unos minutos antes de disfrutar.
- Valoración nutricional
Energía: 127 kcal
Carbohidratos: 12 gr
Proteínas: 7 gr
Grasas: 7 gr
Sodio: 80 mg
Azúcares: 0 gr
Fibra:
gr
Intercambio nutricional:
gr
gr