- Ingredientes
- 2 huevos
- 1 cda. agua
- ¼ tz. hongos rebanados
- ½ tz. hojas de espinaca
- 1 rebanada de jamón de pavo
- 2 cdas. queso mozzarella rallado
- Preparación
- Cubrir una taza de café de 12 oz. apta para microondas con aceite en spray.
- Agregar el huevo, agua, hongos y el jamón de pavo.
- Batir hasta que los ingredientes se incorporen
- Cocinar en el microondas a temperatura alta por 30 segundos. Retirar del microondas y revolver. Volver a cocinar hasta que el huevo esté listo, de 30 a 45 segundos más.
- Sazonar con sal y pimienta, si lo desea. Cubrir con queso. Servir inmediatamente.
- Valoración nutricional
Energía: 220 kcal
Carbohidratos: 5 gr
Proteínas: 19 gr
Grasas: 14 gr
Sodio: 115 mg
Azúcares: 0 gr
Fibra:
gr
Intercambio nutricional:
gr
gr