En un recipiente, combinar todos los ingredientes en este orden: queso, huevos, esencia de vainilla, azúcar, polvo de hornear y harina. Mezclar bien cada vez que se agregue un ingrediente nuevo.
Calentar un sartén a fuego medio con el aceite, con la ayuda de una cuchara de medida de 1/3 de taza, formar los pancakes en el sartén y dejar que se cocinen por ambos lados, hasta que estén dorados.
Servir con azúcar glass y sirope de maple o miel. Disfrutar mientras están calientes y el queso está derretido en el interior.
By Hacelo con huevos
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