- Ingredientes
- 2 huevos.
- Pasta de tu preferencia.
- 1 cda. De mantequilla.
- 1/2 cebolla grande.
- 2 dientes de ajo.
- 3 cdas. De queso parmesano.
- 1 taza de crema de leche.
- Sal y pimienta al gusto.
- Preparación
- En una olla, llevá a ebullición agua con sal y agregá tu pasta de preferencia para cocinar por 9 minutos. Remové del agua y guardá para después.
- En un sartén agregá la mantequilla, el ajo y la cebolla. Una vez esté dorada la cebolla agregá la crema de leche, el queso y las 2 yemas de huevos (reservá las claras, para hacer otra receta)
- Una vez espesa la salsa agregá la pasta.
- Probá la condimentación y serví para disfrutar.
- Valoración nutricional
Energía: 315 kcal
Carbohidratos: 32 gr
Proteínas: 8 gr
Grasas: 17 gr
Sodio: 190 gr
Azúcares: 0 gr
Fibra: 0 gr
Intercambio nutricional:
1 proteína, 3.5 grasas, 2 carbohidrato gr
1 proteína, 3.5 grasas, 2 carbohidrato gr