- Ingredientes
- 12 huevos
- 1 tz. de leche
- 1 cebolla pequeña en cubos
- 2 tz. de brócoli
- 1 tz. de queso rallado de tu elección
- 1/4 cdta. sal
- 1/4 cdta. pimienta
- Preparación
- Precalentar el horno a 400 degrees F. Rociar un molde para horno con aceite en spray.
- En un recipiente batir los huevos con la leche. Agregar el broccoli cortado y la cebolla, el queso rallado y salpimentar. Combinar bien todos los ingredientes.
- Colocar la mezcla en el molde y hornear por 25-30 minutos o hasta que los huevos estén bien cocidos. Dejar reposar por 5-10 minutos antes de servir.
- Notas: Se puede conserver en un tupper bien tapado en refrigeración. Recalentar por 1-2 minutos en el microondas.
- Valoración nutricional
Energía: 165 kcal
Carbohidratos: 4 gr
Proteínas: 13 gr
Grasas: 10 gr
Sodio: 185 mg
Azúcares: 0 gr
Fibra:
gr
Intercambio nutricional:
2 proteínas, 2 grasas, 1 vegetal gr
2 proteínas, 2 grasas, 1 vegetal gr