Hacelo con Huevos • Costa Rica

Quesadilla de huevo y salchicha

  • 2 huevos
  • 2 tortillas grandes de harina
  • 2 salchichas
  • 4 rodajas de queso
  1. Poné a calentar la tortilla sobre una sartén a fuego medio, por ambos lados, para que quede crujiente.
  2. En otro sartén, cocina el huevo pateado (podés agregarle cebollín o espinaca) y luego la salchicha.
  3. Una vez lista, añade a la tortilla huevo por encima y 2 rodajas de queso. Prepará al estilo omelette. Cortá la salchicha en finas tiritas y colocala.
  4. Sobre la tortilla abierta, en el medio, coloca la mezcla de huevo y las rodajas de queso restantes, y cierra la tortilla.
  5. Dejá dorar por 2 minutos por cada lado hasta que el queso comience a derretirse.
  6. Serví caliente y ¡a disfrutar!
Energía: 95 kcal
Carbohidratos: 32 gr
Proteínas: 22 gr
Grasas: 9 gr
Sodio: 210 gr
Azúcares: 0 gr
Fibra: 0 gr
Intercambio nutricional:
2 carbohidratos, 3 proteínas, 2 grasas gr

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