- Ingredientes
- 300 gr de harina
- 150 gr de mantequilla
- ½ cdta de sal
- 80 ml de agua tibia
- 5 huevos
- 1 tz de crema para batir
- ½ tz de queso parmesano
- 1 tz de salmón fresco en cubos
- 2 cdas de perejil
- 1 tz de espinacas
- Preparación
- Colocar en un tazón, la harina con la sal. Agregar la mantequilla y amase con los dedos. Cuando se haya formado una consistencia arenosa, agregue el agua; Amase hasta tener una masa
- Estile la masa y cubra los moldes individuales
- Colocar papel aluminio sobre las tartaletas y rellene con frijoles crudos para hacer peso. Hornee por 10 minutos a 180 granos
- Mezcle los huevos con la crema, añada el salmón, el perejil, las espinacas y la mitad del queso.
- Retire el aluminio y rellene las tartaletas con la mezcla de huevos. Coloque el queso restante por encima
- Hornee por 160 grados, 20 minutos o hasta que estén bien cocidos.
- Valoración nutricional
Energía: 380 kcal
Carbohidratos: 31 gr
Proteínas: 17 gr
Grasas: 21 gr
Sodio: 215 gr
Azúcares: 2 gr
Fibra:
gr
Intercambio nutricional:
gr
gr