Licuar todos los ingredientes, excepto la salchicha y el queso. Dejar reposar por 15 minutos. En un sartén llevar al fuego el aceite de oliva, verter porciones de ¼ taza de la mezcla reservada, dejar cocinar hasta que se cocine la mezcla de un lado.
Coloca en el centro de cada tortilla un poco del queso mozzarella y una salchicha previamente cocida, enrollar como si fuera un “Taco Chino”, retirar del sartén y servir.
By Hacelo con huevos
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