- Ingredientes
- 8 huevos grandes
- 1 ½ taza de flores de brócoli cocidas
- 12 onzas de queso que derrita rallado
- 3 tazas de leche
- 1 taza de harina
- ½ cdta de sal
- 4 onzas de jamón picado
- Preparación
- Precalentar el horno a 350 grados °F. Engrase un recipiente para horno de 9x13 pulgadas.
- Distribuir en el fondo el brócoli y el queso rallado.
- En un recipiente hondo mezclar juntos los huevos, leche, harina y sal. Colocar sobre la mezcla anterior de brócoli y queso. Distribuir el jamón encima de manera uniforme.
- Hornear de 40 a 45 minutos hasta que esté cocido. Comprobar que al introducir un cuchillo fino o palillo de dientes, éste salga limpio.
- Valoración nutricional
Energía: 282 kcal
Carbohidratos: 19 gr
Proteínas: 14 gr
Grasas: 11 gr
Sodio: 190 mg
Azúcares: 0 gr
Fibra: 0 gr
Intercambio nutricional:
1/2 lacteo, 1/2 harina, 1 vegetal, 2 Proteínas, 1 grasas gr
1/2 lacteo, 1/2 harina, 1 vegetal, 2 Proteínas, 1 grasas gr