- Ingredientes
- 2 huevos
- 6 papas
- 1 taza de queso rallado
- Sal al gusto
- Aceite
- Preparación
- Pelá las papas. Hervilas en agua con sal hasta que estén suaves y podás picarlas fácilmente con un tenedor, aproximadamente 20 minutos.
- Sacá las papas y ponélas en un tazón, aplastalas hasta hacerlas puré.
- Mezclá el puré con el queso, huevos y sal.
- Hacé tortas del tamaño que gustés.
- Calentá el aceite en un sartén a fuego medio.
- Freí las tortas de papa en el aceite caliente hasta dorar y ¡a disfrutar!
- Valoración nutricional
Energía: 275 kcal
Carbohidratos: 30 gr
Proteínas: 14 gr
Grasas: 11 gr
Sodio: 175 mg
Azúcares: 0 gr
Fibra: 1 gr
Intercambio nutricional:
2 carbohidratos, 2 grasas, 2 proteínas gr
2 carbohidratos, 2 grasas, 2 proteínas gr