—En un recipiente mezclar la harina, huevos, leche, polvo de hornear, sal y pimienta. Agregar el queso y la tocineta previamente cocinada al horno. Calentar una wafflera y cocinar bien —Servir calientes con sirope de maple.
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Hacelo con huevos 2019. Derechos reservados Cámara Nacional de Avicultores, Costa Rica.