- Ingredientes
- 2 huevos
- 1 camote
- 1 pizca de canela en polvo
- 1 sobre de edulcorante o stevia
- Preparación
- Pelar y rallar el camote
- Batir dos huevos. Agregar el camote, la canela y el edulcorante. Mezclar bien.
- Añadir la mezcla a la wafflera y cocinar hasta que esté dorado de ambos lados.
- Servir con una pizca de canela molida.
- Acompañar con frutas de su elección.
- Valoración nutricional
Energía: 245 kcal
Carbohidratos: 24 gr
Proteínas: 16 gr
Grasas: 7 gr
Sodio: 159 mg
Azúcares: 1 gr
Fibra:
gr
Intercambio nutricional:
1 1/2 carbohidratos, 2 proteínas y 1 grasa gr
1 1/2 carbohidratos, 2 proteínas y 1 grasa gr