- Ingredientes
- 100 gr de harina de coco
- 5 gr de linaza
- ½ cdta de bicarbonato de sodio
- ½ cdta de polvo de hornear
- 1 cdta de albahaca picada
- Ralladura de medio limón
- Edulcorante al gusto
- 2 huevos
- 2 cdtas de jugo de limón
- Preparación
- Precaliente la wafflera
- En un tazón, coloque la harina, linaza, bicarbonato, ralladura de limón, edulcorante y el polvo de hornear y revuelva bien.
- En otro tazón, licue los huevos, la albahaca y el jugo de limón.
- Agregue la mezcla liquida a los ingredientes secos y revuelva con una espátula.
- Vierta la mezcla en la wafflera
- Cuando este bien cocinado, sirva con miel y toppings de preferencia
- Valoración nutricional
Energía: 290 kcal
Carbohidratos: 22 gr
Proteínas: 16 gr
Grasas: 12 gr
Sodio: 140 mg
Azúcares: 1 gr
Fibra:
gr
Intercambio nutricional:
gr
gr