- Ingredientes
- 2 huevos
- 2 Tortillas de harina
- 1 rebanada de queso
- 1 Rebanada de aguacate
- Sal y pimienta a gusto
- Preparación
- Calentar las tortillas en un microondas, durante 1 o 2 minutos será suficiente.
- Cascar los huevos en un recipiente pequeño, añadir sal, pimienta y batir con una varilla de mano o un tenedor.
- Agregar mantequilla en un sartén y agregar los huevos de manera que cubra toda la superficie. Dejar cocer y luego añadir el queso en medio de los huevos, dejar cocinar por un par de minutos mas.
- Cuando el queso y los huevos estén integrados sacarlos del sartén y envolverlo en las tortillas junto al aguacate previamente rebanado. Servir y degustar.
- Valoración nutricional
Energía: 145 kcal
Carbohidratos: 16 gr
Proteínas: 9 gr
Grasas: 10 gr
Sodio: 90 mg
Azúcares: 0 gr
Fibra: 0 gr
Intercambio nutricional:
1 carbohidrato, 1 1/2 proteína semi magra, 1 grasa gr
1 carbohidrato, 1 1/2 proteína semi magra, 1 grasa gr