- Ingredientes
- 2 hongos portobello grandes
- 2 huevos
- 60 gr de queso fresco rallado
- 1 cda de aceite de oliva
- 1 cda de ajo picado
- 3 cdas de albahaca fresca
- Preparación
- Lavar los hongos previamente
- Remover el contenido en el interior del hongo y picarlo finamente. Saltearlo en un sarten con el aceite, ajo picado, y la albahaca.
- Volver a rellenar los hongos con la mezcla, agregar queso rallado y un huevo crudo encima
- Hornear por 7-10 minutos a 200 grados, o hasta que el huevo este cocido
- Valoración nutricional
Energía: 215 kcal
Carbohidratos: 7 gr
Proteínas: 14 gr
Grasas: 15 gr
Sodio: 150 mg
Azúcares: 0 gr
Fibra:
gr
Intercambio nutricional:
gr
gr