- Ingredientes
- 4 huevos
- 1 lata de leche condensada
- Esencia de vainilla
- ¾ tz de azúcar para caramelo
- 8 manzanas medianas
- Preparación
- Poner el azúcar en un sartén con 4 cdas. de agua y calentar a fuego medio hasta que caramelice. Forrar un molde de vidrio para horno cuadrado con el caramelo.
- Por aparte, pelar y cortar las manzanas en rodajas finas, acomodar en el molde.
- Batir la leche condensada con los huevos y la vainilla. Verter sobre las manzanas uniformemente.
- Llevar al horno a 350 F en baño maría por 50 minutos aproximadamente, o hasta que esté firme.
- Dejar enfriar, desmoldar y cortar en cuadraditos.
- Valoración nutricional
Energía: 285 kcal
Carbohidratos: 48 gr
Proteínas: 7.5 gr
Grasas: 8 gr
Sodio: 175 mg
Azúcares: 33 gr
Fibra: 0 gr
Intercambio nutricional:
1 fruta, 1 proteína, 1 1/2 grasa, 6 azúcares gr
1 fruta, 1 proteína, 1 1/2 grasa, 6 azúcares gr