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BITES DE COLIFLOR


Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 cabeza de coliflor
  • ½ cebolla rallada
  • ¼ tz de queso parmesano
  • ¼ tz de queso mozzarella rallado
  • ¼ tz de harina
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite en spray

Pasos

  • Paso 1

    Precalentar el horno a 200 grados; engrasas una bandeja o cubrirla con papel encerado.

  • Paso 2

    Cocinar la coliflor en agua por 5 minutos.

  • Paso 3

    Procesar la coliflor previamente cocinada; colocar sobre un papel toalla para escurrir el exceso de agua.

  • Paso 4

    Mezclar con el resto de ingredientes, hasta formar una masa compacta.

  • Paso 5

    Formar pequeñas bolitas con la masa, colocar en la bandeja y hornear por 20-25 minutos o bien, hasta que los bites estén dorados.

  • Paso 6

    Dejar enfriar un poco y consumir.


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  • author By Hacelo con huevos
  • Porciones 6
  • Categoría Postres y repostería
  • Nivel de dificultad
  • Calificaciones
  • Creado noviembre 9, 2020
Valor nutricional
  • Energía: 95 kcal
  • Carbohidratos: 5.5 gr
  • Proteínas: 6 gr
  • Grasas: 6 gr
  • Sodio: 74 mg
  • Azúcares: 0 gr
  • Fibra: 3 gr
  • Intercambio nutricional por porción: 1 vegetal, 1 grasa, 1 proteína
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Hacelo con huevos 2019. Derechos reservados Cámara Nacional de Avicultores, Costa Rica.