- Ingredientes
- 2 huevos
- 200 ml de leche
- 120 g de harina
- 1 cda de azúcar (opcional)
- 1 pizca de sal
- 1 cdita de esencia de vainilla
- Manteca o aceite (para la sartén)
- 2 bananos
- Crema de Avellanas
- Preparación
- En un bowl, batí los 2 huevos con la leche, el azúcar, la vainilla y la pizca de sal.
- Agregá la harina de a poco y mezclá hasta lograr una masa líquida, sin grumos.
- Calentá una sartén antiadherente. Volcá un cucharón de masa y mové el sartén para cubrir toda la base.
- Cociná 1 minuto, da vuelta y cociná unos segundos más.
- Para el relleno untá crema de avellanas sobre el crepe caliente, agregá rodajas de banano y doblá en triángo o enrollá.
- Agregá más crema de avellanas encima y a disfrutar.
- Valoración nutricional