- Ingredientes
- 1/2 tz de pan en cubos
- 1/2 tz de leche
- 8 huevos
- 3/4 tz queso ricotta o similar
- 1 cdta tomillo
- 1 tz zucchini
- 30 ml aceite de oliva
- Sal y pimiento
- Preparación
- En un bowl, remojar los cubitos de pan en la leche y agregar los huevos batidos.
- Agregar el queso, el tomillo y sazonar con sal y pimienta.
- Por aparte, saltear el zucchini en un sartén con el aceite de oliva.
- Agregar la mezcla de huevo y cocinar hasta que la base esté lista. Luego, hornear a 325 grados F por 25 minutos.
- Valoración nutricional
Energía: 164 kcal
Carbohidratos: 8 gr
Proteínas: 13 gr
Grasas: 9 gr
Sodio: 129 mg
Azúcares: 2 gr
Fibra:
gr
Intercambio nutricional:
gr
gr