- Ingredientes
- 2 huevos
- 425 ml de leche semidescremada
- 85 gr azúcar refinada
- 1 cdta. esencia de vainilla
- Preparación
- Engrasar 4 moldes individuales con mantequilla y precalentar el horno a 160° C. Tenga lista una fuente honda para horno y ponga agua a hervir en una olla o en la tetera.
- Agregar la leche en un sartén con el azúcar y la vainilla. Llevar a ebullición suavemente, revolviendo para disolver el azúcar. Retirar del fuego y enfriar durante unos minutos.
- En un tazón grande, batir los huevos hasta que estén espumosos y agregar lentamente la leche. Colocar los moldes en la fuente para horno y dividir la mezcla entre ellos. Añadir agua caliente alrededor de los moldes hasta llegar a la mitad de los lados.
- Hornear por 20 minutos hasta que esté listo, dejar enfriar y servir.
- Valoración nutricional
Energía: 105 kcal
Carbohidratos: 15 gr
Proteínas: 6 gr
Grasas: 3 gr
Sodio: 75 mg
Azúcares: 9 gr
Fibra:
gr
Intercambio nutricional:
gr
gr