- Ingredientes
- 2 huevos.
- 1 cucharada levadura instantánea.
- 1/2 taza agua tibia.
- 1/2 cucharadita azúcar.
- 1 taza de leche tibia.
- 115 gramos de mantequilla.
- 1 taza de azúcar.
- 1 cucharadita de sal.
- 2 cucharadas de semillas anís (opcional).
- 1/2 taza de maicena.
- 6 tazas de harina.
Para la cobertura:
- 115 gramos mantequilla.
- Preparación
- Remojá la levadura en el agua tibia y el azúcar. Dejá esponjar hasta que crezca.
- Batí los huevos y agregá el azúcar, la sal y las semillas de anís. Agregá la mantequilla, la leche, la levadura esponjada, la maicena y la harina poquito a poco.
- Batí durante 3 minutos.
- Engrasá un tazón con aceite y poné la masa a crecer 1 hora -lugar un sitio tibio, fuera de corrientes de aire y tapada-
- Sacá del tazón y hacé los bollitos de tu preferencia.
- Colocalos en bandejas rectangulares engrasadas y dejalas crecer de nuevo por aproximadamente 30 minutos.
- Barnizá los bollitos con la mantequilla derretida
- Horná a 350 ° F por 20 minutos y ¡a disfrutar en familia!
- Valoración nutricional
Energía: 200 kcal
Carbohidratos: 26 gr
Proteínas: 1 gr
Grasas: 10 gr
Sodio: 110 mg
Azúcares: 10 gr
Fibra: 0 gr
Intercambio nutricional:
1 carbohidrato, 2 azúcares, 2 grasas gr
1 carbohidrato, 2 azúcares, 2 grasas gr