- Ingredientes
- 3 huevos
- 1 taza de aceite vegetal
- 3 tazas de harina de trigo
- el jugo de dos naranjas
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 ½ taza de azúcar
- pizca de sal
- Preparación
- Licuar el jugo de naranja, los huevos, el aceite y el azúcar, luego reservar.
- Revolver en un tazón la harina, el polvo para hornear y la sal. Integrar con la mezcla de huevos anterior, con una espátula, con movimiento envolvente.
- Engrasar y enharinar el molde. Verter la preparación y llevar a horno precalentado a 200 °C o 350°F por 35 minutos aproximadamente, hasta que con la prueba del palillo éste salga limpio.
- Sacar del horno, y enfriar para desmoldar.
- Valoración nutricional
Energía: 225 kcal
Carbohidratos: 34 gr
Proteínas: 2 gr
Grasas: 9 gr
Sodio: 145 mg
Azúcares: 11 gr
Fibra: 0 gr
Intercambio nutricional:
1 1/2 carbohidratos, 2 azúcares, 2 grasas gr
1 1/2 carbohidratos, 2 azúcares, 2 grasas gr