- Ingredientes
- 6 Manzanas
- 2 huevos
- 100 gr. de leche
- 70 gr. de harina
- 50 gr. de azúcar
- 20 gr. de Mantequilla
- 1 cdta. Levadura
- Aroma de vainilla
- Sal
- Preparación
- Precalentar el horno a 170 grados.
- Batir los huevos con el azúcar hasta que dupliquen su volumen y se pongan blancos.
- Añadir la mantequilla y el aroma de vainilla, batir hasta que queden bien incorporados. Añadir la leche y batir unos segundos más.
- Esparcir la levadura y la sal en la harina. Agregarlas a la mezcla mientras se continúa batiendo.
- Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas. Echarlas sobre la masa y mezclarlas bien con cuidado de no romperlas.
- Engrasar un molde de hornear, echar la mezcla y hornear por 35 minutos.
- Valoración nutricional
Energía: 200 kcal
Carbohidratos: 38 gr
Proteínas: 4 gr
Grasas: 4 gr
Sodio: 50 mg
Azúcares: 23 gr
Fibra:
gr
Intercambio nutricional:
gr
gr