Tortita de huevo

  • 3 huevos
  • 3 tortillas integrales
  • Sal y pimienta al gusto
  • Tomate
  • Queso
  • Opcional: salmón en trocitos
  • Colocá en una bandeja para horno, 3 tortillas integrales delgadas. En el centro colocá una rodaja de tomate y una cucharada de queso.
  • En un sartén prepará 3 huevos fritos, por 1 minuto cada uno.
  • Luego, colocás cada huevo frito en medio de la tortilla y la cerrás por los lados (podés ayudarte de palitos)
  • Llevás al horno por 5 minutos para que el huevo se termine de cocina y el queso se derrita.
  • Sacá los huevos, quitá los palillos y decorá al gusto. Podés añadir trocitos de salmón al gusto o dejarlo así. ¡A disfrutar!

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