Hacelo con Huevos • Costa Rica

Day: April 15, 2022

Sistema inmune: los huevos fuente natural de zinc y selenio

Los huevos son una fuente natural de Zinc y Selenio, dos nutrientes fundamentales en el fortalecimiento de la respuesta inmune innata y adaptativa. La ingesta suficiente de ambos nutrientes es importante, especialmente ante enfermedades infecciosas en las cuales las demandas de ambos nutrientes aumentan considerablemente. Las ventajas que ofrecen los huevos son la facilidad de …

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Huevos: ¡Un aliado en la nutrición del deportista!

El huevo consumido en cantidades moderadas y manipulado adecuadamente, es un alimento seguro y adecuado para deportistas y colectivos más activos (López, Aparicio y Ortega, 2017).Sus bondades nutricionales, permiten adaptarlo fácilmente al estilo de vida de los deportistas y las altas demandas nutricionales.Repasemos algunos de sus beneficios mencionados por López, Aparicio y Ortega (2017): Proteínas …

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Rol del huevo durante el embarazo para el desarrollo cerebral del feto.

Rol del huevo durante el embarazo para el desarrollo cerebral del feto.

Las necesidades nutricionales durante el embarazo aumentan significativamente y cubrirlas es fundamental para garantizar un óptimo crecimiento y desarrollo del feto.  Uno de los temas de mayor interés es el neurodesarrollo y la evidencia indica que los hijos de mamás bien nutridas,  logran desarrollar su potencial genético completo.  Por otra parte, ante deficiencias nutricionales, se …

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