- Ingredientes
- 3 huevos
- ½ taza harina de almendras
- 12 cdas. mantequilla sin sal suavizada
- ¼ tz. cocoa sin azúcar
- 60 gr. chocolate oscuro
- ½ cdta. polvo de hornear
- 32 sobres del edulcorante de su preferencia
- Preparación
- Precalentar el horno a 175°C.
- Cubrir con papel encerado un molde para horno de 8x8 pulgadas.
- En un recipiente hondo, mezclar la mantequilla con el chocolate oscuro. Llevar al microondas por 30 segundos hasta que se derrita.
- Mientras tanto, combinar los ingredientes secos: harina de almendras, edulcorante, cocoa en polvo y polvo de hornear.
- En un bowl, batir los huevos utilizando la batidora.
- Agregar la mezcla de chocolate y mantequilla y seguir batiendo.
- Poco a poco, añadir los ingredientes secos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Transferir la mezcla al molde y hornear por 30 minutos o bien, hasta que al insertar un tenedor, éste salga limpio.
- Una vez listos, retirar del horno y dejar enfriar por. 10 minutos.
- Cortar los brownies en 16 unidades y disfrutar!
- Valoración nutricional
Energía: 120 kcal
Carbohidratos: 2 gr
Proteínas: 3 gr
Grasas: 14 gr
Sodio: 95 mg
Azúcares: 0 gr
Fibra:
gr
Intercambio nutricional:
3 grasas, 1/2 Proteína gr
3 grasas, 1/2 Proteína gr