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ÁRBOLES DE MERENGUE


Ingredientes

  • 2 claras de huevo.
  • 125 gr de azúcar.
  • 1/4 cucharadita de cremor tártaro.
  • Colorante verde.
  • Sprinkles.

Pasos

  • Paso 1

    Precalentar su horno a 100º C y preparar una bandeja con papel encerado.

  • Paso 2

    En un bowl añadir las claras de huevo, y el colorante verde y empezar a batir a velocidad media.

  • Paso 3

    Añadir poco a poco el azúcar y el cremor tártaro, batir hasta que las claras dupliquen su tamaño, y se formen picos con la batidora.

  • Paso 4

    Añadirla mezcla en un manga y hacer los pinos ( puede utilizar la boquilla 1A de Wilton), para hacerlos colocar la manga a 90º y presionar un poco para hacer el primer círculo, levantar un poco y hacer el segundo, y finalmente levantar un poco más y hacer el círculo final, el primer círculo tiene que ser más grande que los demás para que de la forma de pino.

  • Paso 5

    Agregar unos sprinkles de lluvia de colores y llevar al horno por 1 hora y 45 min.

  • Paso 6

    Decorar con sprinkles en forma de estrella en la punta y listo.


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  • author By Hacelo con huevos
  • Porciones 6 a 8
  • Categoría Postres y repostería
  • Nivel de dificultad
  • Calificaciones
  • Creado diciembre 14, 2020
Valor nutricional
  • Energía: 80 kcal
  • Carbohidratos: 17 gr
  • Proteínas: 1 gr
  • Grasas: 0 gr
  • Sodio: 72 mg
  • Azúcares: 17 gr
  • Fibra: 0 gr
  • Intercambio nutricional por porción: 3.5 Azúcares
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